Die Klasse 3b in der Kräuterküche

Am 23.05.11 besuchte uns Frau Seba-Eichert vom SCHUBZ und erzählte uns viele interessante Neuigkeiten über Küchen- und Heilkräuter, die in unseren Gärten oder sogar am Wegesrand wachsen. Sie hatte außerdem Kräutersäckchen dabei, deren Inhalt es zu erschnüffeln galt und ein Kräuter-Memory.

Im schuleigenen Schrebergarten sammelten wir gemäß verschiedener Rezepte allerlei Kräuter, die wir gleich nach unserer Rückkehr im Klassenzimmer zu schmackhaften Speisen verarbeiteten, z.B.

- Zaubertrank für gute Laune

- Obstspieße mit Kräutern

- Kräutersalat für Hexen und Zauberer

- Kräuterbutter und

- Kräuterquark.

Alle Kinder waren eifrig am Schnippeln der vielen leckeren Zutaten und mindestens genauso eifrig am Probieren.

Vielen Dank Frau Seifert, Frau Denzer und Frau Böhling für die tolle Unterstützung!

Ein Blick auf die Kräuterspirale

Ein unglaublich groß gewachsener Lebensbaum. Aber Achtung: Der ist giftig!

Ein Apfelbaum, der zum Klettern und Schaukeln einlädt.

Frau Seba-Eichert trainiert spielerisch mit den Neunjährigen das Bestimmen relevanter Kräuter.

von links: Möhren-Kräutersalat, Kräuterquark auf frischem Baguette, Weintrauben-Spieße mit Kräutern, Baguette mit Kräuterbutter und Kräutertee mit Honig

Das Thema 'Kräuterküche' ist ganz ohne Garten möglich. Auf dem Balkon oder Küchenfensterbrett lassen sich das ganze Jahr über die verschiedensten Kräuter ernten und zu delikaten Speisen verarbeiten. Rezepte können bei der 3b angefordert werden!

Guten Appetit!

By the way: Der Schulgarten würde sich über weitere Helfer in Form von Gärtnern sehr freuen. Besonders in den Sommerferien muss der Rasen bewässert, ganzjährig Laub und Unkraut entfernt werden. Wer im Besitz von Gartengeräten ist, diese aber nicht mehr benötigt, kann sie gerne in der Schule abgeben. Vor allem ein elektrischer Rasenmäher wäre wünschenswert. In unserem Geräteschuppen ist noch Platz!